With a strong commitment to seasonal British ingredients, Chef Mioli's food philosophy is all about simplicity, balance of colour and bringing out the true flavour of the ingredients.
Not focusing on one particular region, he embraces the heritage that makes Italian cuisine, and its border influences, one of the best loved national foods in the world.
His menus are seasonally changing with a clever, refined contemporary touch and include for example “Redcurrant glazed pork, balsamic vinegar, endive”, followed by “Acidulated butter cod, potatoes, Rocket, creamed peppers” and a dessert of “Dark chocolate and caramel meringue with ginger sauce”.
In the evening, dining in the subterranean restaurant takes on a new energy. The warmth of the colours and textures in the design creates a relaxed and informal environment in which to indulge in the full Degò menu.
Special menu
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Aubergine parmigiana, tomato, buffalo mozzarella
£ 8.50
Soufflé di caprino su salsa di caprino, finocchi e physalis
Goats cheese souffle, fennel, cape gooseberry
£ 8.50
Millefoglie di pane gottiau, paglierino, indivia, ovetto di quaglia e pesto di rucola
Sardinian gottiau bread Millefeuille, paglierino cheese,
endive, quail eggs, rocket pesto
£ 9.00
Scaloppa di fegato di vitello con cipolle rosse di Tropea e mais
Veal liver escalope, Tropea red onions, sweetcorn
£ 10.50
Maiale glassato al ribes e aceto balsamico con indivia morbida
Redcurrant glazed pork, balsamic vinegar, endive
£ 9.50
Tartara di manzo (servita al tavolo)
Beef tartare (made-to-order at the table)
£ 14.50
Carpaccio di salmone marinato alla lavanda e menta
con broccoli e yogurt all’erba cipollina
Salmon carpaccio, lavender, mint, broccoli, chive yoghurt
£ 12.50
Capesante concrema di nocciole e mele all’Amarone
Scallops, hazelnut cream, Amarone apples
£ 11.50
Primi Piatti
Raviolo ripieno con formaggio La Tur,
tarassaco e ristretto di aceto balsamico
House made La Tur cheese dandelion ravioli,
balsamic vinegar
£ 12.50
Fettuccine con pomodorini in confit, stracciatella e olio al basilico
House made fettuccine, confit tomatoes,
stracciatella cheese, basil oil
£ 11.50
Gnocchi di semolino con porcini, salsa di pomodoro e Castelmagno
Semolina gnocchi, porcini, tomato sauce, Castelmagno cheese
£ 13.50
Vellutata di zucchine con caprino fresco
Courgette velouté, soft goat cheese
£ 11.00
Bigoli con ragu’ d’anatra
House made Bigoli, duck ragu’
(Traditional dish made in Vicenza)
£ 14.00
Tortellini di carne con burro e salvia
House made meat-filled tortellini, butter, sage
£ 13.00
Spaghetti alla chitarra con limone, prezzemolo e aglio
in salsa di scorfano rosso
House made “square” spaghetti, lemon, parsley,
garlic, scorpion fish sauce
£ 14.00
Bucatini di Gragnano con sgombro, aneto e pinoli
Gragnano Bucatini, mackerel, dill, pine nuts
£ 11.50
Strangolapreti integrali in brodo di gamberi con pomodori secchi
House made whole meal “strangolapreti”, prawn broth, dried tomatoes
£ 14.50
Secondi Piatti
Crespella al latte con ripieno di semi di zucca, funghi e rosmarino
Milk crêpe, pumpkin seeds, mushrooms, rosemary
£ 13.50
Tomino alla piastra con verdure alla griglia
Char Grilled “Tomino” cheese, grilled vegetables
£ 13.00
Uova sode con insalatina di fagiolini, pomodori e topinambur servite con salsa al pesto, aceto balsamico e marmellata al limone
French bean Salad, Boiled Eggs, tomato, Jerusalem artichoke, pesto sauce, balsamic vinegar, lemon marmalade
£ 11.50
Coniglio farcito con vitello e prugne secche,
taccole al vapore e pomodori gratin
Boned rabbit, veal prune stuffing, snowpeas, tomato gratin
£ 18.00
Costata di manzo alla griglia con patate novelle al timo
e insalata mista al balsamico
Grilled t-bone steak, new potatoes, mixed salad,
balsamic vinegar
£ 6.00 x 100 g minimum 2 people
Petto d’anatra glassato ai pepi con patate frangipane
e lime su letto di fagiolini
Black and red pepper glazed duck breast, French beans
“frangipane” potatoes, lime
£ 16.50
Costolette di vitello alla Milanese, insalatina al balsamico
e radicchio grigliato
Milanese veal chop, balsamic salad, grilled radicchio
£ 19.00
Branzino alla griglia su vellutata di finocchio e caramello,
broccoli al vapore
Grilled sea-bass, fennel caramel veloute’, steamed broccoli
£ 21.50
Merluzzo al burro acido, rucola, patate e fusa di peperoni
Sour buttered cod, potatoes, rocket, creamed peppers
£ 18.00
Medaglioni di coda di rospo e basilico, topinambour,
pomodoro e salsa ginger
Monkfish medallions, basil, Jerusalem artichokes,
tomato, ginger sauce
£ 21.50
Dolci
Mele e uvetta in cassaforte con mousse di torcolato
Apple raisin casserole, “Torcolato” wine mousse
£ 8.50
Tart Bordaloue
Pear and almond Cake
£ 9.00
Semifreddo alle rose
Rose parfait, Madeleine biscuits
£ 11.00
Composta di nocciole, crema mascarpone e gelato all’arancia
Halzelnut compote, mascarpone, orange ice-cream
£ 8.00
Budino di cannella, fico e biscotti
Cinnamon budino, figs, biscuits
£ 9.00
Meringa fredda al caramello e cioccolato con salsa di zenzero
Chocolate caramel meringue, ginger sauce
£ 10.00
Ravioli di cioccolato ripieni di cocco su salsa di rhum e ananas
Dark chocolate ravioli, coconut, pineapple, rum Sauce
£ 10.50
A discretionary 12.5% service charge will be added to the bill
Set Lunch
Starters:
Parmigiana di melanzane
aubergine parmigiana, tomato, buffalo mozzarella
Scaloppa di fegato di vitello con cipolle rosse di Tropea e mais
Veal Liver Escalope, Tropea red onions, sweetcorn
Carpaccio di salmone marinato alla lavanda e menta con broccoli e yogurt all’erba cipollina
salmon Carpaccio, lavender, mint, broccoli and chive yoghurt
Pastas:
Fettuccine con pomodorini in confit, stracciatella e olio al basilico
House fettuccine, confit tomatoes, stracciatella cheese, basil oil
Tortellini di carne con burro e salvia
House meat-filled tortellini, butter, sage
Spaghetti alla chitarra con limone, prezzemolo e aglio in salsa di
scorfano rosso
House “square” spaghetti, lemon, parsley, garlic, scorpion fish sauce
Main courses:
Tomino alla piastra con verdure alla griglia
Char Grilled “Tomino” cheese, grilled vegetables
Petto d’anatra glassato ai pepi con patate frangipane
e lime su letto di fagiolini
Black and red pepper glazed duck breast,
French beans, “Frangipane” potatoes, lime
Merluzzo al burro acido, rucola,
patate e fusa di peperoni
Sour buttered cod, potatoes, rocket, creamed peppers
Dessert:
Tart Bordaloue
pear and almond cake
Composta di nocciole, crema mascarpone e gelato all’arancia
Halzelnut compote, mascarpone, orange ice-cream
Budino di cannella, fico e biscotti
Cinnamon budino, figs, biscuits
Two courses £ 15.90
Three courses £ 22.90
A discretionary 12.5% service charge will be added to the bill
Tasting Menu
Vellutata di zucchine con caprino fresco
Courgette velouté, soft goat cheese
Tagliatelle di Gragnano all’astice
Gragnano Tagliatelle, lobster
Arrosto di vitello con broccoli e patate
Roast veal, broccoli, potatoes
Gelato al cioccolato e menta con olive e peperoncino
House mint and chocolate ice-cream, olives, chilli
£ 58.00
Tasting menu including matching wines
£ 89.00
tasting menus are served to the whole table. (minimum 2 people)
A discretionary 12.5% service charge will be added to the bill
Sparkling Wines
Veneto
| Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Brut D.O.C.G. | Borgo Antico | £ 23.00 | |
| Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Extra Dry D.O.C.G. | Borgo Antico | £ 26.00 |
Lombardia
| Franciacorta Brut D.O.C.G. | 2006 | Villa | £ 30.00 |
| Franciacorta Saten D.O.C.G. | 2006 | Villa | £ 36.00 |
| Franciacorta Cuvette D.O.C.G. | 2005 | Villa | £ 43.00 |
| Franciacorta Diamant D.O.C.G. | 2004 | Villa | £ 45.00 |
| Franciacorta Selezione D.O.C.G. | 2001 | Villa | £ 55.00 |
| Franciacorta Brut D.O.C.G. Magnum | 2006 | Villa | £ 64.00 |
| Franciacorta Satèn D.O.C.G. Magnum | 2006 | Villa | £ 74.00 |
| Franciacorta Rosè D.O.C.G. Magnum | 2006 | Villa | £ 76.00 |
Champagne
| Grand Cru Fût de Chêne Brut | 2003 | Henri Giraud | £ 155.00 |
| Avize Grand Cru | 1995 | Jaquesson | £ 163.00 |
| Cuvèe Blanc de Noires Vecràieres à Abonnay Grand Cru | Egly-Ouriet | £ 138.00 | |
| Veillessiment Prolongè Vecràieres à Abonnay Grand Cru | Egly-Ouriet | £ 134.00 | |
| Cuvèe Blanc de Blancs Avize Grand Cru | Simon Selosse | £ 63.00 | |
| Cuvèe Fidèle Extra Brut | Vouette et Sorbèe | £ 90.00 | |
| Cuvèe Saignèe de Sorbe Extra Brut | Vouette et Sorbèe | £ 115.00 | |
| Cuvèe Reserve Brut Nature | Raymond Boulard | £ 65.00 | |
| Cuvèe Alexis Non Dosè | Franck Pascal | £ 73.00 | |
| Brut Cuvèe Prestige | 1999 | Franck Pascal | £ 95.00 |
| Cuvèe Prestige Brut | 1996 | Franck Pascal | £ 123.00 |
| Cuvèe Blanc de Blancs Brut | 1996 | A. Margaine | £ 154.00 |
| Cuvèe La Closerie les Beguines Extra Brut | Jérôm Prévost | £ 163.00 | |
| Sève Rosè Extra Brut | Serge Hoirot | £ 118.00 | |
| Cuvèe Barthelemy Brut | Barthelemy | £ 55.00 | |
| Brut Nature | Georges Laval | £ 73.00 | |
| In Florescence Blanc de Noires Brut | Jean Pierre Bouchard | £ 82.00 | |
| Cuvèe Vive Extra Brut Le Mesnil sur Oger Grand Cru | Claude Cazals | £ 58.00 | |
| Verzenais Grand Cru Brut | Jean Lallement | £ 57.00 | |
| Brut Rosè | Legouge-Chopin | £ 54.00 | |
| Cuvèe Brut | Marie Courtin | £ 78.00 | |
| Cuvèe Blanc de Blancs Extra Brut | Ulysse Collin | £ 83.00 | |
| Cuvèe Roses Jeanne Blanc de Noires | Cèdrie Bouchard | £ 124.00 | |
| Pas Dosè Blanc de Noires Abonnay Grand Cru | 2002 | Marie Noelle Ledru | £ 94.00 |
| Pas Dosè Abonnay Grand Cru | 1999 | Marie Noelle Ledru | £ 77.00 |
| Pas Dosè Abonnay Grand Cru | 1998 | Marie Noelle Ledru | £ 93.00 |
| Abonnay Grand Cru Brut | 1996 | Marie Noelle Ledru | £ 99.00 |
| Brut Tours sur Marne Grand Cru | 2002 | Lamiable | £ 78.00 |
White Wines
Alto Adige
| Sudtirol/Alto Adige Sauvignon D.O.C. | 2009 | Elena Walch | £ 35.00 |
| Sudtirol/Alto Adige Gewrztraminer D.O.C. | 2009 | Elena Walch | £ 31.00 |
| Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau I.G.T. | 2009 | Elena Walch | £ 24.50 |
Trentino
| Trentino Nosiola D.O.C. | 2008 | Marco Donati | £ 22.50 |
Friuli Venezia Giulia
| Friuli Isonzo Chardonnay D.O.C. | 2008 | Villa Dugo | £ 24.50 |
| Friuli Isonzo Sauvignon D.O.C. | 2008 | Villa Dugo | £ 25.00 |
| Friuli Isonzo Pinot Grigio D.O.C. | 2008 | Villa Dugo | £ 26.00 |
| I.G.T. Were Dreams Venezia Giulia | 2007 | Jermann | £ 72.50 |
| Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla D.O.C. | 2009 | Volpe Pasini | £ 29.50 |
| I.G.T. Pinot Grigio Venezia Giulia | 2007 | Pierpaolo Pecorari | £ 33.00 |
Veneto
| Gambellara Classico D.O.C. | 2009 | Vignato Virgiglio | £ 22.00 |
| I.G.T. Scaia Bianca | 2009 | Tenuta Sant'Antonio | £ 21.00 |
| Soave Fontana D.O.C. | 2009 | Tenuta Sant'Antonio | £ 18.00 |
| Soave Superiore Monte Ceriani D.O.C.G. | 2008 | Tenuta Sant'Antonio | £ 24.00 |
| Soave Superiore D.O.C.G | 2005 | Roccolo Grassi | £ 36.00 |
| I.G.T. Sauvignon Vulcaia Fumèe | 2008 | Inama | £ 42.00 |
| Lugana D.O.C. | 2009 | Ottella | £ 22.00 |
| Lugana Le creete D.O.C. | 2009 | Ottella | £ 26.00 |
| I.G.T. Sauvignon Macite Fumèe | 1999 | Gini | £ 56.00 |
Lombardia
| I.G.T. Chardonnay Campei Sebino | 2009 | Villa | £ 22.00 |
| Terre di Franciacorta Chardonnay“Pian della Villa.” D.O.C Villa | 2006 | Villa | £ 26.00 |
Piemonte
| Roero Arneis D.O.C.G. | 2009 | Malvirà | £ 35.00 |
Emilia Romagna
| Colli Piacentini Malvasia Boccadirosa D.O.C. | 2008 | Luretta | £ 29.00 |
Toscana
| Vernaccia di San Giminiano D.O.C.G. | 2005 | Montenidoli | £ 32.00 |
| Vernaccia di San Giminiano D.O.C.G. | 2006 | Montenidoli | £ 31.00 |
Umbria
| I.G.T. Cervaro della Sala | 2007 | Antinori | £ 77.50 |
Marche
| Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C. | 2008 | il Coroncino | £ 24.00 |
| Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino D.O.C. | 2005 | il Coroncino | £ 33.00 |
| Verdicchio di Matelica D.O.C. | 2008 | La Monacesca | £ 22.00 |
Abruzzo
| I.G.T. Pecorino Colline Pescaresi | 2009 | La Valentina | £ 20.50 |
| Trebbiano d'Abruzzo (bio.) D.O.C. | 2005 | Emidio Pepe | £ 32.00 |
Campania
| Falerno del Massico D.O.C. | 2009 | Villa Matilde | £ 24.00 |
| I.G.T. Falanghina | 2009 | Villa Matilde | £ 22.00 |
| Greco di Tufo D.O.C.G. | 2009 | Villa Raiano | £ 29.00 |
| Fiano di Avellino D.O.C.G. | 2009 | Villa Raiano | £ 28.00 |
Sicilia
| I.G.T. Anjimbè (inzolia+chardonnay) | 2008 | Cusumano | £ 22.00 |
| I.G.T. Cubia (inzolia) | 2007 | Cusumano | £ 22.00 |
| I.G.T. Jalè (chardonnay) | 2007 | Cusumano | £ 36.00 |
Red Wines
Alto Adige
| Sudtirol-Alto Adige Blaubungunder (Pinot Nero) Riserva D.O.C | 2007 | Meran weinkellerei | £ 41.00 |
| Sudtirol-Alto Adige Lagrein D.O.C. | 2008 | Elena Walch | £ 27.50 |
| Sudtirol-Alto Adige Lagrein Riserva D.O.C. | 2004 | Nusserhof | £ 34.00 |
| Sudtirol-Alto Adige Blaubungunder (Pinot Nero) D.O.C. | 2004 | Stroblhof | £ 37.00 |
Trentino
| Teroldego Rotaliano D.O.C. | 2007 | Marco Donati | £ 28.00 |
Friuli Venezia Giulia
| I.G.T. Merlot Venezia Giulia | 2007 | Villa Dugo | £ 25.00 |
| I.G.T. Cabernet Franc Venezia Giulia | 2007 | Villa Dugo | £ 24.00 |
| I.G.T. Refosco | 2009 | Pierpaolo Pecorari | £ 26.00 |
| Colli Orientali del Friuli Cabernet D.O.C. | 2007 | Volpe Pasini | £ 23.50 |
Veneto
| I.G.T. Campo d'Autunno (cabernet franc+cabernet sauvignon) | 2008 | Vignato Virgiglio | £ 22.00 |
| I.G.T. Seratico Colli Berici | 2004 | Rivaratta | £ 28.00 |
| I.G.T. Masari | 2001 | Masari | £ 36.00 |
| I.G.T. Fratta (68%cabernet+32%merlot) | 2005 | Maculan | £ 76.50 |
| Breganze Cabernet Palazzotto D.O.C. | 2007 | Maculan | £ 39.50 |
| I.G.T. Cabernet Capitel del Monte | 2004 | Tenuta Sant'Antonio | £ 38.00 |
| Valpolicella Nanfrè D.O.C. | 2009 | Tenuta Sant'Antonio | £ 20.50 |
| Valpolicella Superiore La Bandina D.O.C. | 2006 | Tenuta Sant'Antonio | £ 38.00 |
| Valpolicella Superiore La Bandina D.O.C. | 2003 | Tenuta Sant'Antonio | £ 43.00 |
| Valpolicella Ripasso Monti Garbi D.O.C. | 2007 | Tenuta Sant'Antonio | £ 27.50 |
| Amarone Selezione Antonio Castagnedi D.O.C.G. | 2006 | Tenuta Sant'Antonio | £ 53.50 |
| Amarone Campo dei Gigli D.O.C. | 2005 | Tenuta Sant'Antonio | £ 77.50 |
| Amarone Campo dei Gigli D.O.C. | 2003 | Tenuta Sant'Antonio | £ 87.00 |
| Amarone Campo dei Gigli D.O.C. | 2000 | Tenuta Sant'Antonio | £ 90.00 |
| Amarone Campo dei Gigli D.O.C. | 1999 | Tenuta Sant'Antonio | £ 96.00 |
| Amarone D.O.C. (bio.) | 2006 | Corte Sant'Alda | £ 83.00 |
| Amarone vigneto Monte Codoletta D.O.C. | 2003 | Romano dal Forno | £ 364.00 |
| Amarone D.O.C. | 2000 | Bussola | £ 90.00 |
| Amarone Capitel Monte Olmi | 2000 | Tedeschi | £ 80.00 |
| Amarone D.O.C. | 1999 | Pergole Vecie | £ 78.00 |
| Amarone i Castei D.O.C. | 1998 | Michele Castellani | £ 75.00 |
| I.G.T. Ja-To Gambellara (cabernet sauvignon+merlot) | 2007 | Vignato Virgiglio | £ 34.50 |
| I.G.T. La Poja | 2005 | Allegrini | £ 103.00 |
Lombardia
| Curtefranca Rosso D.O.C. | 2007 | Villa | £ 22.00 |
| Curtefranca Rosso Gradoni D.O.C. | 2006 | Villa | £ 31.50 |
| Oltrepò Pavese Bonarda D.O.C. | 2009 | Ca' Montebello | £ 20.00 |
| Dolcetto d'Alba Vilot D.O.C. | 2008 | Ca' Viola | £ 31.50 |
Piemonte
| Langhe Nebbiolo D.O.C. | 2006 | Malvirà | £ 28.00 |
| Langhe Nebbiolo Riserva D.O.C. | 2005 | Vietti | £ 29.00 |
| Langhe Rosso Bric du Luv D.O.C. | 2005 | Ca' Viola | £ 53.00 |
| Nebbiolo d'Alba D.O.C. | 1998 | Feyles | £ 50.00 |
| Barbera d'Alba Brichet D.O.C. | 2008 | Ca' Viola | £ 37.00 |
| Barbera d'Asti Camp du Rouss D.O.C. | 2007 | Coppo | £ 34.50 |
| Dolcetto di Dogliani D.O.C.G. | 2007 | Papà Celso | £ 30.50 |
| Barolo di Serralunga D.O.C.G. | 2006 | Cascina Cucco | £ 50.50 |
| Barolo Bussia Riserva D.O.C.G. | 2005 | Giacomo Fenocchio | £ 55.50 |
| Barolo Rocche D.O.C.G. | 2001 | Vietti | £ 99.00 |
| Barolo D.O.C.G. | 2001 | Giuseppe Rinaldi | £ 72.00 |
| Barolo Bussia Riserva D.O.C.G. | 1994 | Giacomo Fenocchio | £ 98.00 |
| Barbaresco D.O.C.G. | 2006 | Produttori di Barbaresco | £ 42.00 |
| Barbaresco Riserva Rabajà D.O.C.G. | 2005 | Produttori di Barbaresco | £ 55.50 |
| Barbaresco Riserva Rio Sordo D.O.C.G. | 1999 | Produttori di Barbaresco | £ 49.00 |
| Barbaresco D.O.C.G. | 2005 | Gaja | £ 225.00 |
| Barbaresco Bricco Asili D.O.C.G. | 1997 | Cereto | £ 126.00 |
Toscana
| Morellino di Scansano San Giuseppe D.O.C.G. | 2007 | Fattoria Mantellassi | £ 25.00 |
| Chianti Classico D.O.C.G. | 2005 | Castello della Panaretta | £ 28.00 |
| Chianti Classico vigneto Torre a Destra Riserva D.O.C.G. | 2002 | Castello della Panaretta | £ 45.50 |
| Chianti Classico Rancia Riserva D.O.C.G. | 1999 | Berardenga | £ 53.50 |
| Rosso di Montepulciano D.O.C. | 2008 | Poliziano | £ 24.50 |
| Nobile di Montepulciano D.O.C.G. | 2007 | Poliziano | £ 38.00 |
| Nobile di Montepulciano vigna Asinone D.O.C.G. | 2005 | Poliziano | £ 64.00 |
| I.G.T. Le Stanze | 2005 | Poliziano | £ 70.50 |
| Rosso di Montalcino D.O.C. | 2008 | Fornacina | £ 29.00 |
| Rosso di Montalcino D.O.C. | 2005 | Il Paradiso di Manfredi | £ 32.00 |
| Rosso di Montalcino D.O.C. | 2004 | Il Colle | £ 30.00 |
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. | 2004 | Fornacina | £ 53.00 |
| Brunello di Montalcino Ugolforte D.O.C.G. | 2003 | Tenuta San Giorgio | £ 59.00 |
| Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. | 2001 | Il Colle | £ 77.00 |
| Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. | 1985 | Il Colle | £ 135.00 |
| Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. | 1978 | Il Colle | £ 149.00 |
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. | 1999 | Il Paradiso di Manfredi | £ 90.00 |
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. | 1998 | Il Paradiso di Manfredi | £ 97.00 |
| I.G.T. Tignanello | 2006 | Antinori | £ 102.00 |
| I.G.T. Tignanello | 2003 | Antinori | £ 143.00 |
| I.G.T. Solaia | 2000 | Antinori | £ 163.00 |
| Bolgheri D.O.C. | 2005 | Giorgio Meletti Cavallari | £ 29.00 |
| Bolgheri Sassicaia | 2000 | Tenuta San Giudo | £ 195.00 |
Umbria
| Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. | 2006 | Antonelli | £ 45.00 |
| Rosso di Montefalco D.O.C. | 2006 | Antonelli | £ 25.00 |
| I.G.T. Rosso dell'Umbria | 1997 | Arquata | £ 28.00 |
Marche
| Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. | 2008 | Stefano Mancinelli | £ 25.00 |
Abruzzo
| Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. | 2007 | La Valentina | £ 23.50 |
| Montepulciano d'Abruzzo Colle Morino D.O.C. | 2005 | F.lli Barba | £ 26.00 |
| Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. (bio.) | 2004 | Emidio Pepe | £ 37.00 |
| Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. | 2003 | Marina Cvetic | £ 34.00 |
Campania
| I.G.T. Aglianico tenuta Rocca dei Leoni | 2009 | Villa Matilde | £ 22.00 |
| Falerno del Massico D.O.C. | 2006 | Villa Matilde | £ 26.00 |
Puglia
| I.G.T. Negroamaro del Salento | 2006 | Tenuta Rubino | £ 24.00 |
| I.G.T. Negroamaro del Salento | 2006 | Tenuta Rubino | £ 24.00 |
| Nardò Negroamaro Rocca Mora D.O.C. | 2006 | Schola Sarmenti | £ 26.00 |
| I.G.T. Primitivo del Salento Critera | 2007 | Schola Sarmenti | £ 27.00 |
| Nardò Nerìo Riserva D.O.C. (80%negroamaro+20%malvasia nera di Lecce) | 2005 | Schola Sarmenti | £ 28.00 |
Sicilia
| I.G.T. Nero d'Avola | 2009 | Cusumano | £ 20.00 |
| I.G.T. Benuara (shiraz+nero d'Avola) | 2007 | Cusumano | £ 24.00 |
| Cerasuolo di Vittoria Pithos D.O.C.G. | 2005 | Cos | £ 35.00 |
Sardegna
| Cannonau Falcale D.O.C. | 2007 | Piero Mancini | £ 25.50 |
Rosé Wines
Alto Adige
| Metodo Classico Brut Rosè | Marcalberto | £ 40.00 |
Veneto
| Bardolino Chiaretto D.O.C. | 2009 | Corte Gardoni | £ 19.00 |
Lombardia
| Franciacorta Rosè D.O.C.G. | 2006 | Villa | £ 38.00 |
Abruzzo
| Montepulciano d'Abruzzo cerasuolo D.O.C. | 2009 | La Valentina | £ 18.00 |
Puglia
| Nardò Rosato Masserei D.O.C. | 2009 | Schoola Sarmenti | £ 26.00 |
Sweet Wines
Friuli Venezia Giulia
| Cialla Verduzzo Friulano D.O.C. | 2003 | Ronchi di Cialla | £ 33.50 |
Veneto
| I.G.T. Moscato Dindarello | 2008 | Maculan | £ 36.50 |
| Gambellara Vin Santo D.O.C. | 2006 | Vignato Virgiglio | £ 51.50 |
| V.D.T. Tabaine (garganega vendemmia tardiva) | 2000 | La Biancara | £ 63.00 |
| Recioto della Valpolicella Argille Bianche D.O.C. | 2003 | Tenuta Sant'Antonio | £ 65.00 |
Lombardia
| Franciacorta rosè demì sec D.O.C.G. cuvèe | Villa | £ 61.00 |
Piemonte
| Bracchetto Birbet | Malvirà | £ 22.50 |
Marche
| Passito di Lacrima Rè Sole D.O.C. | 2005 | Stefano Mancinelli | £ 36.50 |
Degò Aperitives
King £ 6.50
Lemon juice, Aperol, Angostura bitter,
Maraschino, tonic water topped up
with Prosecco
Queen £ 6.50
Lemon juice, gomme syrup,
Campari bitter,
tonic water and Prosecco
Degò Rossini £ 6.50
Fresh strawberries, Grand Marnier,
Franciacorta Villa Brut on top
Americano £ 6.50
Mandarin Napoleon,
fresh pink grapefruit juice,
angostura bitters,
Campari bitter, Martini Rosso
topped up with ginger ale
Negroni sbagliato £ 6.50
Grand Marnier,
Campari bitter, angostura bitters,
Martini Rosso, Tanqueray gin
or Prosecco gently poured on top
Venice £ 6.50
Peach puree, homemade vanilla syrup,
Bourbon whiskey with Prosecco on top
Lucerossa £ 6.50
Tanqueray gin, Galliano l’autentico,
cranberry juice and fresh lime juice
Harvey Wallbanger £ 6.50
Potocky vodka, orange juice
and Galliano l’autentico floatA
Martinis
Fruity and Spicy
Black Mamba Sour £ 7.50
Johnnie Walker Black label
blended scotch whisky, Creme de Peche,
gomme syrup, citrus juice, pear puree’
and muddled cardamon seeds
Midnight Tea £ 7.50
Fresh ginger muddled,
ginseng infused vodka,
jasmine tea,
lemon juice and homemade
spicy gomme syrup
White Stinger £ 7.50
Pressed mint leaves, Tanqueray gin
and white mint liqueur
Carribean
Mojito Especial £ 7.50
Gently pressed mint leaves, lime juice,
brown sugar, Santa Teresa claro and
Santa Teresa 1796 rum
pressed apple juice
topped up with ginger ale
Caipirinha £ 7.50
Abelha organic cachaca, fresh lime juice,
homemade cinnamon flavoured syrup
and muddled cloves
Brasilian Seduction £ 7.50
Fresh passion fruit and mango, Santa Teresa claro and Santa Teresa 1796 rum,
Galliano l’autentico
and cranberry juice float
Classic Cocktails
Bombay Sapphire Rose £ 7.50
Pink grapefruit juice, Maraschino,
Bombay Sapphire and gomme syrup
Godfather £ 7.50
Johnnie Walker black label blended
scotch whisky and Amaretto di Saronno
Degò Manhattan £ 7.50
Martini rosso, Grand Marnier,
Angostura bitters, Evan Williams
Kentucky straight bourbon whisky
Margarita £ 7.50
Gran Centenario Plata tequila,
Grand Marnier, fresh lime juice
and drops of homemade orgeat syrup
Martinez £ 7.50
Tanqueray gin, Martini Rosso,
Maraschino liqueur, orange flower water
and Angostura bitters
Old Fashioned £ 7.50
Evan Williams Kentucky straight
bourbon whisky, Grand Marnier,
muddled orange zest and
Angostura Bitters
Martini £ 7.50
Tanqueray Ten Gin or Cavalli vodka
and Dry Vermouth
Mint Julep £ 7.50
Evan Williams Kentucky straights
bourbon whisky, minted simple syrup
and mint leaves
Cosmopolitan £ 7.50
Citrus vodka, Grand Marnier,
fresh citrus juice and cranberry juice
Daiquiri £ 7.50
Amber rum, fresh lime juice
and simple syrup
Long Island Ice Tea £ 7.50
Grand Marnier, Potocky vodka,
Tanqueray gin, Santa Teresa claro Rum,
Cognac, fresh lemon juice,
honey syrup and Coke
Champagne Cocktail £ 7.50
Sugar, Angostura bitters
topped up with Champagne
Kir Royale £ 7.50
Creme De Cassis topped up
with Champagne
Mai Tai £ 7.50
Santa Teresa Claro and
Santa Teresa Anejo rum, Grand Marnier,
homemade orgeat syrup and fresh lime juice
Blody Mary £ 7.50
Potocky vodka, homemade tomato Sauce,
lemon juice, salt and pink pepper,
drops of Tabasco and
worchestershire sauce
Hemingway Daiquiri £ 7.50
Santa Teresa Claro rum, fresh lime juice,
fresh grapefruit juice and Maraschino
Non alcoholic cocktails
Raspberry Mojito £ 5.50
Lemon Juice, gomme syroup,
mint leaves, rasperry puree,
apple juice
Virgin Mary £ 5.50
Lemon Juice,
homemade tomato sauce
spices salt and pepper
Passion Fruit Caipiroska £ 5.50
brown sugar, lime juice,
fresh passion fruit and puree
cranberry juice
Brasilian Seduction £ 5.50
fresh mango muddled,
mango puree, passion fruit puree,
gomme syroup, cranberry juice
Cognac
Ragnaud Sabourin £ 10.00
Cognac Alliance N’20
Reserve Speciale 1er Cru de Cognac
Grande Champagne
Laubade Bas Armagmac 1975 £ 12.00
Whisky
Evan Williams single barrel 2000 Vintage £ 8.00
bourbon whisky, bottled unblended to preserve
its individuality
Sigmatory Vintage £ 20.00
Highland Single
Scotch Whisky 1981
Sigmatory Vintage £ 18.00
Single Highland
Malt Scotch
Whisky 26 years
Rum
Santa Teresa ron antiguo de soleras 15 anos £ 9.00
Rum Nation Demerara specially selected £ 8.00
J. Bally Martinique rhum Paille agricole £ 7.50
Caroni full proof heavy trinidad rum 21 years old £ 12.00
Damoiseau Guadalupe Rhum 1980 £ 18.00
Calvados
Calvados Morin selection £ 6.50
Calvados Pays D’aule Christian Drovin £ 7.50
Spirits
Belvedere Vodka £ 6.50
Belvedere IX £ 8.00
GreyGoose Vodka £ 6.50
Cavalli Vodka £ 9.50
Gran Centenario Plata Tequila £ 5.50
Gran Centenario Reposado Tequila £ 7.00
Bombay Sapphire Gin £ 5.00
Hendrick’s Gin £ 6.00
Tanqueray Ten Gin £ 6.50
Yamazaki 10 Years Single malt whisky £ 6.00
Laphroaig 10 Years Single malt islay whisky £ 6.00
Corvoisier V.S.O.P. cognac £ 6.00
Potocky vodka £ 5.50
Johnnie Walker black label £ 5.00
Evan Williams extra aged 7 years £ 6.00
Evan Williams single barrel 1998 Vintage £ 8.00
Tanqueray Gin £ 5.50
Beer (only by bottles)
Otley 04 Columbo ABV 4% £ 4.50
Very pale golden ale.
A real hoppy beer packed with
American Columbus hops and very bitter
and thirst quenching
with a satisfying herbal finish
and massive aromas.
Otley 06 Porter ABV 6.6% £ 4.50
An old style porter with a deep
and full flavour.
A truly satisfying beer with
a smooth mouth feels
that draws you in.
Otley 08 ABV 8.0% £ 4.50
Strong pale golden ale. Deceptively
smooth and drinker friendly.
Hoppy aromas and good bitterness
with a golden yellow body.
Soft drinks (only by bottles)
Fever Tree (200ml) £ 3.00
Tonic water, soda water, bitter lemon,
ginger beer, lemonade, ginger ale
Cola's (330ml) £ 3.00
Coke, Diet Coke
Juices (275ml) £ 3.50
Apple & elderflower,
blackcurrant & apple,
pear & raspberry,
apple & blueberry,
fresh orange
WATER £ 3.00
Sole’ still mineral water 750 Ml
Sole’ sparkling mineral water 750 Ml
Hot drinks
Coffee
Single espresso - £ 2.00
Double espresso - £ 3.20
Cappuccino - £ 3.00
Latte - £ 3.00
Americano - £ 3.00
Fresh loose-leaf teas - Teapot £ 3.00
Morning Dew Freshmint White Tea
The Muse Green Tea *
Earl Grey Black Tea
Assam Breakfast Black tea *
Infusions naturally - Coffeine free teapot £ 3.00
Rooibos Bourbon Street Vanilla
African miracle honeybush tea
Red Dragon Fruit Tisane *
Organic Nile Delta Camomille
* great taste award
A discretionary 12.5% service charge will be added to the bill
